Le blog D.J et liberté

Si les crises alimentaires ne se ressemblent pas toujours, les psychoses irraisonnées qui s'en suivent, sont souvent pareilles. On se souvient de la crise de la vache folle où beaucoup de consommateurs, par peur de contracter le prion mortel se passa de manger du boeuf, mais continua tout de même de fumer par jour un ou deux paquets de cigarettes vecteur de cancer. La crise sanitaire qui touche actuellement l'Allemangne a également alimenté une psychose irraisonnée. Voilà que depuis plus de 4 jours que l'on répète que le concombre espagnol qui dans un premier temps fut le coupable est finalement mis hors de cause, n'arrête pas pour autant la déferlante psychomania concombrinius. On sait que la souche inconnue de la maladie se trouve en Allemagne et concentrée dans le région de Hambourg. Mais rien y fait. Les concombres suisses subissent une baisse de moitié des ventes. On se pose aussi la question si les lecteurs du journal " La Matin " dans le forum internet lisent ou savent lire. Il fut bien mentionné dans ce journal depuis plus de 4 jours que la souche de cette maladie reste inconnue. Mais ces derniers tirent à boulet rouge sur l'alimentation des légumes. On nous parlent aussi de consommer local. Mais même les produits locaux sont devenu suspects.

Cet épiphénomène nous montre également que plus nous avons une sécurité alimentaire garantie plus nous devenons inquiets quand un accident touchant l'alimentation surgit de nul part. Jadis, les intoxications alimentaires étaient la norme. Aujourd'hui dans nos sociétés modernes, on estime à 1 accident alimentaire pour 1 millions de repas. Jamais nous avions eu une tel sécurité dans nos assiettes. La grande majorité de cette sécurité vient de la chaîne du froid qui n'existait peu ou pas à une époque et d'une agriculture ou parasites et autres champignons qui peuvent se révéler très toxiques pour l'homme sont éliminées de nos assiettes. 

La source de la maladie qui touche gravement le système digestif en Allemagne, reste encore inconnue. Mais que cette souche soit découverte ou non, il est déjà certain que le comportement des gens sera défini comme stupide et illogique.

D.J